なごめーる【R1.12】
なごめーる12月号です！
今月は【その他食品】についてお伝えしたいと思います。
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今月は、その他食品の見分け方です！
- 漬け物
配合が少ない原材料は表示義務がないので、
産地表示・塩分・保存料、合成着色料使用有無をよく確認すること。
日本に輸入されてから、実際に加工するまで数年経っている場合もあるので注意を！
- 梅干し
調味梅干しは塩分・クエン酸濃度が低いため、長期保存・腐敗防止・疲れをとるなどの効果は低い。
自身でつける、または梅と塩だけで出来ているものを選ぶと良い。
- 米
美味しいお米は、精米してから1ヶ月以内。
密閉容器に入れて冷蔵保存すると〇
- アイスクリーム
アイスクリームに賞味期限はありませんが、家庭内の冷蔵庫だと1ヶ月以内（業務用との温度の違い）
カップの両端をかるく押して潰れる物は一度溶けています。
再凍結したものは美味しくない。
- 冷凍食品
アイスクリームと同じく再凍結したものは美味しくない。
触って塊があるものは再凍結したものです。
- インスタントラーメン
油で揚げているラーメンは日光・高温に弱いので冷暗所にて保存。
ナトリウム表示の場合、【ナトリウム×2.54＝塩分値】になるので注意を！
～今月のPoint！～
今月で○○の見分け方は終わりです！
ご愛顧いただきありがとうございました。
また、来年からもよろしくお願いいたします(^^)/
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